飲料
◆以食物為靈感的雞尾酒◆
◆以食物為靈感的雞尾酒◆
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我們利用Prelude的獨特創意，將著名的“菜餚”和“甜點”重建並表達為雞尾酒。
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◆以食物為靈感的雞尾酒◆
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我們利用Prelude的獨特創意，將著名的“菜餚”和“甜點”重建並表達為雞尾酒。
香料咖哩杜松子酒和補品/椰子咖哩杜松子酒菲茲
各1320日元（含稅）
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香料咖哩杜松子酒和補品/椰子咖哩杜松子酒菲茲
各1320日元（含稅）
料理鼠王雞尾酒佐自製牛肝菌伏特加/冰鎮中式雞尾酒佐自製湯精伏特加
各1540日圓（含稅）
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料理鼠王雞尾酒佐自製牛肝菌伏特加/冰鎮中式雞尾酒佐自製湯精伏特加
各1540日圓（含稅）
白番茄汽水凱普雷風格/香菜風味冬蔭功冷卻器
各1650日圓（含稅）
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白番茄汽水凱普雷風格/香菜風味冬蔭功冷卻器
各1650日圓（含稅）
時令農場沙拉雞尾酒柑橘 Ecume 作為調味料
1650日元(含税)
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時令農場沙拉雞尾酒柑橘 Ecume 作為調味料
1650日元(含税)
自製培根伏特加煎蛋捲雞尾酒佐番茄 Ecume
1650日元(含税)
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自製培根伏特加煎蛋捲雞尾酒佐番茄 Ecume
1650日元(含税)
自製鵝肝伏特加煙燻巧克力雞尾酒
1980日元(含税)
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自製鵝肝伏特加煙燻巧克力雞尾酒
1980日元(含税)
小子橙杏仁豆腐雞尾酒/自製可可白蘭地提拉米蘇雞尾酒
各1540日圓（含稅）
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小子橙杏仁豆腐雞尾酒/自製可可白蘭地提拉米蘇雞尾酒
各1540日圓（含稅）
自製香草伏特加開心果焦糖布丁雞尾酒
1650日元(含税)
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自製香草伏特加開心果焦糖布丁雞尾酒
1650日元(含税)
成人八橋雞尾酒/成人烤起司雞尾酒
各1650日圓（含稅）
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成人八橋雞尾酒/成人烤起司雞尾酒
各1650日圓（含稅）
◆硝基雞尾酒-196℃世界◆
◆硝基雞尾酒-196℃世界◆
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使用液態氮在您眼前配製的沉浸式冷凍雞尾酒 - 透過 196℃ 的快速冷凍，您可以享受成分的原始味道。
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◆硝基雞尾酒-196℃世界◆
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使用液態氮在您眼前配製的沉浸式冷凍雞尾酒 - 透過 196℃ 的快速冷凍，您可以享受成分的原始味道。
巧克力和香蕉
1540 jpy(含税)
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巧克力和香蕉
1540 jpy(含税)
鳳梨和椰子/Echire 黃油和龍薩卡帕和葡萄乾
各1650日圓（含稅）
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鳳梨和椰子/Echire 黃油和龍薩卡帕和葡萄乾
各1650日圓（含稅）
奇異果&柚子&蒔蘿/蘋果&洋甘菊/羅勒&葡萄柚
各1650日圓（含稅）
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奇異果&柚子&蒔蘿/蘋果&洋甘菊/羅勒&葡萄柚
各1650日圓（含稅）
優格百香果/諾曼第冰/軒尼詩味成人香草冰淇淋
各1760日圓（含稅）
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優格百香果/諾曼第冰/軒尼詩味成人香草冰淇淋
各1760日圓（含稅）
草莓和香檳
2200日元(含税)
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草莓和香檳
2200日元(含税)
◆扭扭雞尾酒◆
◆扭扭雞尾酒◆
-
Prelude 的原創雞尾酒是採用現代技術對經典雞尾酒的重新調製。
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◆扭扭雞尾酒◆
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Prelude 的原創雞尾酒是採用現代技術對經典雞尾酒的重新調製。
冷凍杜松子酒和補品（僅限 10 杯/天）
¥1320(含税)
[琴酒基地]
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冷凍杜松子酒和補品（僅限 10 杯/天）
¥1320(含税)
[琴酒基地]
生芥末和日本胡椒杜松子酒和補品/宇治抹茶和檸檬草杜松子酒和補品/紫蘇葉杜松子酒和補品
各1320日元（含稅）
[琴酒基地]
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生芥末和日本胡椒杜松子酒和補品/宇治抹茶和檸檬草杜松子酒和補品/紫蘇葉杜松子酒和補品
各1320日元（含稅）
[琴酒基地]
新鮮琴酒
1540 jpy(含税)
[琴酒基地]
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新鮮琴酒
1540 jpy(含税)
[琴酒基地]
柚子和檸檬草鑽頭/紀州南高李子和玫瑰果鑽頭
各1650日圓（含稅）
[琴酒基地]
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柚子和檸檬草鑽頭/紀州南高李子和玫瑰果鑽頭
各1650日圓（含稅）
[琴酒基地]
自製黃瓜杜松子酒和長相思柯林斯/小豆島橄欖杜松子酒馬丁尼
各1650日圓（含稅）
[琴酒基地]
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自製黃瓜杜松子酒和長相思柯林斯/小豆島橄欖杜松子酒馬丁尼
各1650日圓（含稅）
[琴酒基地]
桶陳內格羅尼
1970日元(含税)
[琴酒基地]
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桶陳內格羅尼
1970日元(含税)
[琴酒基地]
梅耶檸檬麥盧卡蜂蜜莫斯科騾子/泡泡鹹狗
各1320日元（含稅）
[伏特加基地]
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梅耶檸檬麥盧卡蜂蜜莫斯科騾子/泡泡鹹狗
各1320日元（含稅）
[伏特加基地]
調酒師贈送的宇治抹茶莫斯科騾子/鹽檸檬酸
各1320日元（含稅）
[伏特加基地]
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調酒師贈送的宇治抹茶莫斯科騾子/鹽檸檬酸
各1320日元（含稅）
[伏特加基地]
新鮮的莫斯科騾子/調酒師提供的真正的檸檬酸
各1540日圓（含稅）
[伏特加基地]
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新鮮的莫斯科騾子/調酒師提供的真正的檸檬酸
各1540日圓（含稅）
[伏特加基地]
自製海帶伏特加和紀州南高李子酸
1540 jpy(含税)
[伏特加基地]
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自製海帶伏特加和紀州南高李子酸
1540 jpy(含税)
[伏特加基地]
自製檸檬酒和濃縮咖啡檸檬酸
1650日元(含税)
[伏特加基地]
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自製檸檬酒和濃縮咖啡檸檬酸
1650日元(含税)
[伏特加基地]
水果番茄血腥瑪麗加氣泡鹽/自製海帶伏特加和鰹魚高湯釀造
各1760日圓（含稅）
[伏特加基地]
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水果番茄血腥瑪麗加氣泡鹽/自製海帶伏特加和鰹魚高湯釀造
各1760日圓（含稅）
[伏特加基地]
薄荷即溶朗姆酒莫吉托/柚子莫吉托～短雞尾酒風格～
各1540日圓（含稅）
[蘭姆酒基地]
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薄荷即溶朗姆酒莫吉托/柚子莫吉托～短雞尾酒風格～
各1540日圓（含稅）
[蘭姆酒基地]
成人可樂漂浮/新鮮波士頓冷卻器/成人奶油蘇打水
各1540日圓（含稅）
[蘭姆酒基地]
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成人可樂漂浮/新鮮波士頓冷卻器/成人奶油蘇打水
各1540日圓（含稅）
[蘭姆酒基地]
自製伯爵灰蘭姆酒和草莓代基里酒/Merogold Sorcubano ~ 配湯力水泡 ~
各1650日圓（含稅）
[蘭姆酒基地]
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自製伯爵灰蘭姆酒和草莓代基里酒/Merogold Sorcubano ~ 配湯力水泡 ~
各1650日圓（含稅）
[蘭姆酒基地]
克莉奧佩特拉佐自製可可蘭姆酒和白巧克力
1650日元(含税)
[蘭姆酒基地]
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克莉奧佩特拉佐自製可可蘭姆酒和白巧克力
1650日元(含税)
[蘭姆酒基地]
泡泡瑪格麗塔
¥1320(含税)
[龍舌蘭酒基地]
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泡泡瑪格麗塔
¥1320(含税)
[龍舌蘭酒基地]
龍舌蘭日出配血橙和自製石榴糖漿
1540 jpy(含税)
[龍舌蘭酒基地]
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龍舌蘭日出配血橙和自製石榴糖漿
1540 jpy(含税)
[龍舌蘭酒基地]
辛辣高球配黑胡椒/海帶浸泡液拉弗格蘇打水
各1320日元（含稅）
[威士忌基礎]
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辛辣高球配黑胡椒/海帶浸泡液拉弗格蘇打水
各1320日元（含稅）
[威士忌基礎]
自製蘋果波本水果海波杯
1540 jpy(含税)
[威士忌基礎]
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自製蘋果波本水果海波杯
1540 jpy(含税)
[威士忌基礎]
帶有肉桂香味的愛爾蘭咖啡
1650日元(含税)
[威士忌基礎]
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帶有肉桂香味的愛爾蘭咖啡
1650日元(含税)
[威士忌基礎]
桶陳曼哈頓
1970日元(含税)
[威士忌基礎]
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桶陳曼哈頓
1970日元(含税)
[威士忌基礎]
傑克玫瑰佐自製蘋果白蘭地和自製石榴糖漿
1760日元(含税)
[白蘭地底料]
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傑克玫瑰佐自製蘋果白蘭地和自製石榴糖漿
1760日元(含税)
[白蘭地底料]
自製可可白蘭地亞歷山大，帶有一絲肉桂味
1760日元(含税)
[白蘭地底料]
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自製可可白蘭地亞歷山大，帶有一絲肉桂味
1760日元(含税)
[白蘭地底料]
桶陳年邊車
1970日元(含税)
[白蘭地底料]
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桶陳年邊車
1970日元(含税)
[白蘭地底料]
煙燻紅眼黑胡椒/仿麥芽酒，無需使用啤酒即可重現味道
1320日圓/1540日圓（含稅）
[啤酒基地]
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煙燻紅眼黑胡椒/仿麥芽酒，無需使用啤酒即可重現味道
1320日圓/1540日圓（含稅）
[啤酒基地]
佐草莓 Leonardo 香檳 Espuma/白桃和檸檬草 Bellini 配香檳 Espuma
各2200日元（含稅）
血橙含羞草配香檳espuma 2,200日圓（含稅）【酒底】
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佐草莓 Leonardo 香檳 Espuma/白桃和檸檬草 Bellini 配香檳 Espuma
各2200日元（含稅）
血橙含羞草配香檳espuma 2,200日圓（含稅）【酒底】
綠色 spumoni 氣泡湯力水
¥1320(含税)
[酒基]
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綠色 spumoni 氣泡湯力水
¥1320(含税)
[酒基]
Aranmilia 藍莓果醬和血橙黑醋栗橙
1540 jpy(含税)
Aranmilia杏子果醬及血橙瓦倫西亞/新鮮薄荷蚱蜢各1,540日圓（含稅）【利口酒基酒】
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Aranmilia 藍莓果醬和血橙黑醋栗橙
1540 jpy(含税)
Aranmilia杏子果醬及血橙瓦倫西亞/新鮮薄荷蚱蜢各1,540日圓（含稅）【利口酒基酒】
自製烏龍茶伏特加和白桃雷鬼潘趣酒
1650日元(含税)
自家製格雷伯爵伏特加+Framboise Darjeeling Cooler/白桃+血橙毛肚臍 各1,650日圓（含稅）【利口酒基酒】
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自製烏龍茶伏特加和白桃雷鬼潘趣酒
1650日元(含税)
自家製格雷伯爵伏特加+Framboise Darjeeling Cooler/白桃+血橙毛肚臍 各1,650日圓（含稅）【利口酒基酒】
◆啤酒◆
餐廳獨家優質啤酒 Gargerie Estella/今日精釀瓶裝啤酒
1320日圓/1540日圓（含稅）
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餐廳獨家優質啤酒 Gargerie Estella/今日精釀瓶裝啤酒
1320日圓/1540日圓（含稅）
◆◆◆
侍酒師精選今日香檳杯
2750日元(含税)
侍酒師精選今日白酒（杯裝）/侍酒師精選今日紅酒（杯裝） 各2,420日圓（含稅）
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侍酒師精選今日香檳杯
2750日元(含税)
侍酒師精選今日白酒（杯裝）/侍酒師精選今日紅酒（杯裝） 各2,420日圓（含稅）
日本酒
前奏推薦 今天的清酒/陳年清酒～隨著時間的推移而變化 日本清酒陳釀的未知世界～
1540日圓/1760日圓（含稅）
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前奏推薦 今天的清酒/陳年清酒～隨著時間的推移而變化 日本清酒陳釀的未知世界～
1540日圓/1760日圓（含稅）
◆燒酒、梅酒◆
魔王（地瓜燒酒）/百年孤寂（大麥燒酒）
各1540日圓（含稅）
木戶泉Ahus Old Reserve（梅酒）2,420日圓（含稅）
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魔王（地瓜燒酒）/百年孤寂（大麥燒酒）
各1540日圓（含稅）
木戶泉Ahus Old Reserve（梅酒）2,420日圓（含稅）
◆杜松子酒◆
金斯伯里維多利亞杜松子酒
¥1320(含税)
衛士皇冠之珠 2,200日圓（含稅）
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金斯伯里維多利亞杜松子酒
¥1320(含税)
衛士皇冠之珠 2,200日圓（含稅）
◆伏特加◆
詩珞克
¥1320(含税)
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詩珞克
¥1320(含税)
灰鵝
1650日元(含税)
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灰鵝
1650日元(含税)
◆蘭姆酒◆
龍薩卡帕 Centenario 23 年
¥1320(含税)
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龍薩卡帕 Centenario 23 年
¥1320(含税)
古巴朗姆酒的傳奇
6600日元(含税)
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古巴朗姆酒的傳奇
6600日元(含税)
◆龍舌蘭酒◆
唐胡里奧阿內霍
2750日元(含税)
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唐胡里奧阿內霍
2750日元(含税)
◆威士忌◆
山崎 NV/白澤 NV/竹鶴純麥芽
各1650日圓（含稅）
一郎麥芽雙蒸餾所 22,000日圓（含稅）
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山崎 NV/白澤 NV/竹鶴純麥芽
各1650日圓（含稅）
一郎麥芽雙蒸餾所 22,000日圓（含稅）
一郎麥芽水楢木珍藏版
2750日圓（含稅）
Singleton Dufftown 12年 1,320日圓（含稅）/ Lagavulin 16年 2,750日圓（含稅）
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一郎麥芽水楢木珍藏版
2750日圓（含稅）
Singleton Dufftown 12年 1,320日圓（含稅）/ Lagavulin 16年 2,750日圓（含稅）
IW 哈珀 12 年
2200日元（含稅）
加拿大俱樂部經典 12 年 1,320 日圓（含稅）/ Low & Co. 1,320 日圓（含稅）
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IW 哈珀 12 年
2200日元（含稅）
加拿大俱樂部經典 12 年 1,320 日圓（含稅）/ Low & Co. 1,320 日圓（含稅）
◆瓶裝威士忌◆
它會根據季節而變化。
ASK
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它會根據季節而變化。
ASK
◆舊瓶子◆
根據季節變化
ASK
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根據季節變化
ASK
◆不含酒精的雞尾酒◆
奇異果&柚子&蒔蘿/宇治抹茶&葡萄柚/鳳梨&椰林飄香
各1320日元（含稅）
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奇異果&柚子&蒔蘿/宇治抹茶&葡萄柚/鳳梨&椰林飄香
各1320日元（含稅）
伯爵茶伏特加&弗蘭博茲&生薑/蘋果&洋甘菊
各1320日元（含稅）
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伯爵茶伏特加&弗蘭博茲&生薑/蘋果&洋甘菊
各1320日元（含稅）
羅勒和葡萄柚
¥1320(含税)
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羅勒和葡萄柚
¥1320(含税)
Aranmilia 杏桃果醬和血橙/Aranmilia 藍莓果醬和血橙
各1540日圓（含稅）
1/10
Aranmilia 杏桃果醬和血橙/Aranmilia 藍莓果醬和血橙
各1540日圓（含稅）
白桃和血橙
1540 jpy(含税)
1/10
白桃和血橙
1540 jpy(含税)
弗蘭布瓦茲和赤霞珠長相思/草莓和玫瑰起泡酒
各1540日圓（含稅）
1/10
弗蘭布瓦茲和赤霞珠長相思/草莓和玫瑰起泡酒
各1540日圓（含稅）
◆非酒精飲料◆
希爾登氣泡水
990日元(含税)
1/10
希爾登氣泡水
990日元(含税)
自製薑汁汽水/自製精釀可樂
各1100日元（含稅）
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自製薑汁汽水/自製精釀可樂
各1100日元（含稅）
Beer Dessami Blonde 0.0%（無酒精啤酒）
¥1320(含税)
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Beer Dessami Blonde 0.0%（無酒精啤酒）
¥1320(含税)
高級瓶裝茶 TSUYUHIKARI（烏龍茶）
1650日元(含税)
1/10
高級瓶裝茶 TSUYUHIKARI（烏龍茶）
1650日元(含税)
